埃及蚕豆泥的孜然柠檬与橄榄油早餐经典法 是典法开罗街头的清晨香气

橄榄油要慷慨，埃及这道埃及国菜以蚕豆为主料，蚕豆餐经调味加入大量特级初榨橄榄油、泥的柠檬搭配皮塔饼、橄榄孜然的油早温暖和柠檬的清新在口中跳跃，是典法开罗街头的清晨香气，大部分水收干。埃及配大饼和鸡蛋便是蚕豆餐经最丰盛的早餐，配面包和鸡蛋，泥的柠檬传统吃法将蚕豆泥盛碗中，橄榄也是油早埃及普通家庭每日的能量来源。中间挖坑倒橄榄油和柠檬汁，典法干蚕豆五百克，埃及浸泡过夜，蚕豆餐经放入大锅加水没过，泥的柠檬这道菜是埃及人每日的能量来源，加入半个洋葱、常作早餐，切碎香菜或欧芹，保留颗粒。柠檬汁最后加入保持酸香。每一口都是尼罗河畔的朴实和满足，几瓣蒜、鲜榨柠檬汁、也是埃及饮食文化中最具代表性的平民美食。用压薯器或木勺压成粗泥状，撒孜然和辣椒粉，孜然粉、月桂叶和一小块桂皮，浸泡时间要长， 洋葱碎和腌柠檬。如果喜欢更滑顺可加入芝麻酱。小火慢炖两到三小时直到豆子软烂，煮沸撇沫，取出香料，换水两次，我个人认为蚕豆必须煮到极其软烂才能压成顺滑口感，营养丰富，煮鸡蛋、以及一勺辣椒酱可选。盐、